HOJALDRE DE FRUTAS

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                                                                                                                                                              1 UNA PLANCHA DE HOJALDRE AZUCAR CREMA PASTELERA O NATILLAS NATA MONTADA NARANJA UVAS FRESAS                                                                                                                                                                       1- CORTAMOS EL HOJALDRE EN RECTANGULOS ,  EN UNO DE LOS RECTANGULOS CORTAMOS UN MARCO Y LO COLOCAMOS ENCIMA DEL OTRO.                                                                                                                  2-  CON EL HORNO PRECALENTADO A 200º HORNEAMOS DURANTE 10 MINUTOS. 3- RELLENAMOS CON CREMA PASTELERA Y CON NATA MONTADA  4.DESPUES DECORAMOS CON LA FRUTA.  5- AÑADIMOS LA COBERTURA PARA TARTAS Y LISTOS PARA DEGUSTAR BUEN APETIT

CODILLO ASADO AL HORNO














INGREDIENTES: 4 COMENSALES



 2 kg de codillo
 200 grs de manteca de cerdo                        
 1 ramita de romero
 Pimienta blanca                                             
 1/2 L de agua
 2 dientes de ajo                                             
 sal





 ELABORACIÓN

 1. Salpimentamos el codillo, ya limpio lo untamos bien con la manteca de cerdo .

 2. En una cazuela de barro , pon el agua , los ajos y el romero ,dentro de la cazuela grande tienes que meter dos pequeñas para que el codillo no entre en contacto con el agua. El horno tiene que estar precalentado a 180ºc. lo tienes que tener  Durante 1/2 aproximadamente .
 

 3. Una vez cocido y dorado el codillo , sacalo del horno, pintalo con una brocha con el jugo que ha soltado
y el resto resevalo en una salsera..


DE GUARNICIÓN PUEDES PONER UN  PURE DE  PATATAS  CON  JUDIAS VERDES O UNAS VERDURITAS SALTEADAS ..

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