HOJALDRE DE FRUTAS

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                                                                                                                                                              1 UNA PLANCHA DE HOJALDRE AZUCAR CREMA PASTELERA O NATILLAS NATA MONTADA NARANJA UVAS FRESAS                                                                                                                                                                       1- CORTAMOS EL HOJALDRE EN RECTANGULOS ,  EN UNO DE LOS RECTANGULOS CORTAMOS UN MARCO Y LO COLOCAMOS ENCIMA DEL OTRO.                                                                                                                  2-  CON EL HORNO PRECALENTADO A 200º HORNEAMOS DURANTE 10 MINUTOS. 3- RELLENAMOS CON CREMA PASTELERA Y CON NATA MONTADA  4.DESPUES DECORAMOS CON LA FRUTA.  5- AÑADIMOS LA COBERTURA PARA TARTAS Y LISTOS PARA DEGUSTAR BUEN APETIT
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TORRIJAS

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POSTRE TÍPICO DE SEMANA SANTA



INGREDIENTES : 6 COMENSALES

ELABORACIÓN
150 gra de azucar
 1  litros de leche entera                             
 4  huevos  
  barra de pan esponjosa de 1/2
1/4 de aceite aprox                                            
4 cucharadas de canela
PREPARACIÓN


1. Cortamos el pan en rebadas gruesas
2. Las colocamos sobre la  leche templada y  previamente azucarada con 50 grs de azúcar y con 2
cucharadas de canela bien mezclada
 


3. Batimos los 4 huevos , y una vez que escurramos un poco la leche de nuestras torrijas las bañamos vuelta y vuelta en los huevos.

4. Con el aceite bien caliente y en una sartén grande doramos por las dos caras las torrijas.


5. Las escurrimos un poco y sin dejar que se enfríen ,las pasamos por el resto del azúcar y canela previamente ya mezclados .

6. Cuando han cogido una capa de azúcar y canela por las dos caras ya podemos servirlas calientes o frías


 Nota : al empapar las rebanadas en la leche debe procurarse que no queden demasiado blandas , ya que al pasarlas por el huevo y freírlas se partirán .
 PRESENTAR EN UNA FUENTE  PARA  
DARLE MAS VISTOSIDAD.

Para que queden mas jugosas podemos rociar con la leche , azucar y canela sobrantes .

  ES UN POSTRE MUY RICO Y APETECIBLE

Comentarios

  1. Mar9 de marzo de 2012, 12:23

    Muchas gracias por hacerte seguidor de mi blog, cuenta con una seguidora más. Cambiando de tema esas torrijas estan de mueeeerte!!! Un beso

    ResponderEliminar
  2. Los Fogones de Cruz5 de marzo de 2013, 12:13

    Ay Manuel! con lo ricas que estan las torrijas y eso que no es Semana Santa, me dan ganas de comerme una. Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Comer Casero es más sano y nada caro9 de marzo de 2013, 5:10

      Yo las como 2 veces al año al menos !!!!! , gracias por tu comentario un saludo Cruz !!!

      Eliminar

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