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Mostrando entradas de marzo 3, 2013

HOJALDRE DE FRUTAS

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                                                                                                                                                              1 UNA PLANCHA DE HOJALDRE AZUCAR CREMA PASTELERA O NATILLAS NATA MONTADA NARANJA UVAS FRESAS                                                                                                                                                                       1- CORTAMOS EL HOJALDRE EN RECTANGULOS ,  EN UNO DE LOS RECTANGULOS CORTAMOS UN MARCO Y LO COLOCAMOS ENCIMA DEL OTRO.                                                                                                                  2-  CON EL HORNO PRECALENTADO A 200º HORNEAMOS DURANTE 10 MINUTOS. 3- RELLENAMOS CON CREMA PASTELERA Y CON NATA MONTADA  4.DESPUES DECORAMOS CON LA FRUTA.  5- AÑADIMOS LA COBERTURA PARA TARTAS Y LISTOS PARA DEGUSTAR BUEN APETIT

BIZCOCHO DE ANIS SENCILLO

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INGREDIENTES 3 Huevos 1 Vaso de azucar 1 Vaso de harina 1/2 Vaso de aceite de girasol 200 Ml de nata liquida  1 Sobre de Levadura Anis en grano ELABORACIÓN 1 . En 2 cuencos separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve con ayuda de una barilla de cocina. 2 . En el cuenco de las yemas añadimos el vaso de azucar , el de harina ,  la levadura  , el  medio vaso de aceite , la nata y el anis en grano . 3 . Mezclamos bien todos los ingredientes y añadimos las claras a punto de nieve para  integrarlas bien en la masa. 4 . Preparamos el molde colocando un papel de hornear y cortamos el papel sobrante  . Con  mantequilla  y harina  untamos , espolvoreamos para que no se pegue y desmolde bien . 5 . Añadimos la masa a el molde rociamos azucar por encima .   6 . Horneamos 50 minutos a 150º C  con el horno previamente precalentado. 7 . Dejamos enfriar y desmoldamos . ESTE ES UN BIZCOCHO CASERO TRADICIONAL .

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