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Mostrando entradas de septiembre 6, 2015

YOGUR CASERO

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Ingredientes  1 yogur natural (125 gr) 1 l de leche entera 15 gr de azúcar galleta 5 cereales y frutas del bosque fresas Elaboración. Pon la leche a calentar en un cazo con las fresas bien picadas y cuando empiece a hervir retirar del fuego.  Dejar reposar. Echa la leche y fresas en  recipientes de vidrio con tapa  , añade  el yogur natural  , el azúcar y mezcla bien todos los ingredientes , después  tápalo. Deja reposar, removiendo de vez en cuando, durante 10 minutos.  Después calentar el horno durante 5 minutos a máxima potencia y ¡ apagarlo !.  Mete el recipiente cerrado con la mezcla de yogur, leche y fresas  y dejarlo 12 horas dentro del horno apagado  y el yogur estará listo en  12 horas . Puedes repartir el litro de yogur  en vasos o copas de vidrio, etc   decorar al gusto.    yo lo acompaño con una galleta de cinco cereales y frutas del bosque.

FLAN DE CAFE

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+ Ingredientes 2 Huevos 250ml. leche 10 ml café  50 gr Azúcar PARA EL CARAMELO 25gr Azúcar 1 poco de agua + Pasos En un bol ponemos los huevos enteros junto con el azúcar, el café y la leche. Encenderemos el horno para que se nos vaya calentando a 150º . + Seguidamente batiremos con unas varillas  la mezcla hasta que queden todos los ingredientes totalmente disueltos. + Para hacer el caramelo, pondremos un cazo en el fuego y le añadiremos el azúcar y un poquito de agua. + Mezclamos bien hasta que quede del color deseado. Pasaremos el caramelo caliente a un molde. Introduciremos la mezcla en el molde. + En una bandeja  de horno con el fondo con agua depositamos el flan.   ya caliente, pues así nos hervirá antes.  + Pasados unos 50  minutos ya tendremos listo nuestro flan de c

POLLO ASADO CON LIMON

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  POLLOS ENTEROS AL HORNO CON LIMON                                               40   minutos     Rico, sencillo y muy fácil, pollo horneado con zumo de limón + Ingredientes 2 pollo entero 2 limones 1 puñado sal gorda chorrito aceite de oliva vino blanco + Pasos 1. Lavar muy bien los pollos por dentro y fuera bajo el grifo del fregadero. + 2. Exprimir los limones y untar el pollo,  Bañándolo con zumo de limón y aceite. ,  + 3. salar por dentro y por la parte de fuera. + 4. Usar la cáscara de limón para frotar el pollo o puedes utilizar una brocha de cocina para pintar con el vino blanco . + 5. Introducir los pollos en la bandeja de horno a 150 grados unos 40 min, a la mitad del tiempo darle la vuelta. + 6. cuando estén bien dorado por los dos lados retirar del ho